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１０月に入り、２０２０高尾山ビアマウントも残すところ、１０日ほどとなりました。ビアマウントでは最後の週末となりますが、もちろんイベントを行います！

10/10(土)・11(日)の高尾山ビアマウントイベントは、「八王子まつり」

高尾山ビアマウントで、八王子産の食材を楽しめる「八王子まつり」を開催します。

八王子産のパッションフルーツを使った三田飲料のピューレを使用したサワーやソーダ、「八王子ナポリタン」、八王子「むつみ豆腐」の湯豆腐、八王子産米を使用した日本酒「高尾の天狗のひやおろし」、刻み玉ねぎが特徴の「八王子ラーメン」など八王子産の食材が大集合！

地元八王子農家・中西ファームの新鮮な野菜の直売会も行います。

また、お客様に安心してご利用いただけるよう、例年よりも座席数を減らし、十分な間隔をあけた座席配置をはじめ、消毒液の設置やマイトングの使用など、コロナウイルス感染拡大防止に向けた様々な取り組みを行っております。開放的な空間で、美味しいお料理やお飲み物をお楽しみください。

皆様のお越しをお待ちしております！！

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※こちらの予約フォームでは平日4名様以上のご予約を承ります。

※土日祝日のご予約(10名様以上）、または20名様以上のご予約についてはお電話でお問い合わせください。　　TEL:042-665-8010

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10/3(土)・4(日)の高尾山ビアマウントイベントは、「ピルスナーウルケルフェア」

アサヒビールのプレミアムビールであるピルスナーウルケルが飲み放題。
ピルスナーの元祖といわれるビールです。

飲み放題で楽しめるのは、日本では「高尾山ビアマウント」だけです。

また、お客様に安心してご利用いただけるよう、例年よりも座席数を減らし、十分な間隔をあけた座席配置をはじめ、消毒液の設置やマイトングの使用など、コロナウイルス感染拡大防止に向けた様々な取り組みを行っております。開放的な空間で、美味しいお料理やお飲み物をお楽しみください。

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9/26(土)〜27(日)の高尾山ビアマウントのイベントは、　「炭火焼 ジンギスカンまつり」

ラム肉や秋刀魚、イカなどを炭火で焼いてご提供します。ビールとご一緒にいかがでしょうか。もちろん食べ放題です。

ビールが苦手な方は、ビールのほか、ワイン、焼酎、などもお楽しみいただけます。
熱燗のご用意もありますので、ちょっと肌寒い日は、こちらもぜひお召し上がりください。

バラエティ豊かにお楽しみいただけます。

お子様やお酒が苦手な方もご安心ください 😛 😛
ソフトドリンクも充実しています。世界中で高く評価されているプレミアムなフランスのブランド、「MONIN（モナン）」もありますので、カクテルはもちろん、ノンアルカクテルなど自分だけのオリジナルドリンクが楽しめます。

また、お客様に安心してご利用いただけるよう、例年よりも座席数を減らし、十分な間隔をあけた座席配置をはじめ、消毒液の設置やマイトングの使用など、コロナウイルス感染拡大防止に向けた様々な取り組みを行っております。開放的な空間で、美味しいお料理やお飲み物をお楽しみください。

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一昨年春にリニューアルオープンした、「高尾山スミカ」（ケーブルカー「高尾山駅」脇）には、皆様の安らぎのひと時をよりゆったりしていただこうと、芸術作品がそっと飾ってあります。（もともと、一つ一つは迫力ある作品だと思うのですが、大自然に囲まれ、なかなか目立たないのです）

『多摩織の大型行燈「高尾山百棲図（たかおさんひゃくせいず）」』

蕎麦処の中央、カフェレストラン「SUMIKA TABLE（スミカテーブル）につながる階段手前の吹き抜けに、天井から巨大な円筒形の布が吊り下がっているのが見えます。

これが中に照明を備えた、大型行燈「高尾山百棲図」です。

行燈の織物は、今年認定された、日本遺産「霊気満山　高尾山　～人々の祈りが紡ぐ桑都物語～」のストーリーの29の構成文化財の一つ「多摩織」の「紬（つむぎ）織」で、伝統工芸士澤井伸氏に制作をしていただいたものです。
また、図柄は高尾山に棲む様々な生物が描かれており、高尾山スミカが人々と生き物が行きかう山のターミナルであることを象徴し、「てん」と「ぐー」のキャラクターを生み出した㈱ボートの飯高健人氏、㈱グランパの石井伶氏等によってデザインされています。

『和紙作家堀木エリ子氏の作品「山の声」』

カフェレストラン「SUMIKA TABLE（スミカテーブル）」への階段を上ると、正面エントランスは創作和紙を世界に発信する堀木エリ子氏のオリジナル作品でお迎えします。

「山の声」と名付けられたこの作品

　「木々や岩、水や風による大自然の移ろいは、

　　音色や気配となり、充ち満ちている。

　　たくさんの命が宿る神聖な山の声は、幾重

　　にも折り重なって、私達に語りかける。」

　　というイメージコンセプトを堀木様からいただいています。

『高尾山スミカ　展望台モニュメント＜浮いてんぐ＞』

カフェレストラン「SUMIKA TABLE（スミカテーブル）」エントランスの右後ろ方向、高尾山百棲図を見ながら進んだ扉からは外階段で屋上展望台につながっています。

その階段を上ると、高尾山を背に東の方向を向いた椅子が設置されています。
題して「浮いてんぐ」、先ほどのグランパ社、ボート社のデザインになります。

解説では、天狗のうちわ、ヤツデをモチーフに、「多摩産材」で製作されたこの椅子。一本下駄に乗り椅子に腰を下ろせば、ここへ降り立つ天狗の気分に。都心のビル群の向こうには、遥か房総半島の山々を望むことができます。とあります。

いかがでしょう。それぞれあまり知られていませんが、これらの作品はすべて自由にご覧いただけます。（飲食の持ち込みはお断りしていますが）

また、高尾山百棲図、山の声はカフェレストラン「SUMIKA TABLE（スミカテーブル）」で、美味しいカレーをいただきながらや、オリジナルブレンドコーヒー「Mt.TAKAO Blend」を味わいながら、ぼーっと芸術作品に触れるのも秋ならではの楽しみ方ではないでしょうか。

 

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今日は高尾山スミカ２階『スミカテーブル（カフェ＆レストラン）』の人気メニュー『山のピラフ』をご紹介します。

『山のピラフ』（1,000円）は、きのこを使用した、ニンニクと焦がしバター醤油の香りが人気のピラフです。また、バターの代わりにオリーブオイルを使用することで、ビーガンを希望するお客様にも対応いただけるメニューとなっています。

トッピングは『大葉、三つ葉、胡麻』の3種類からお選びいただけます。お付けしているサラダ・スープもすべて植物性素材へと変更しましたので、ベジタリアン、ビーガンのお客様も安心してお召し上がりいただけるメニューです。

ヘルシーで美味しい『山のピラフ』をぜひご賞味ください。　　　　さや

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本日9月17日（木）から9月23日（水）まで、京王百貨店新宿店　「秋のお彼岸とうまいもの特集」で高尾山名物「天狗焼」を販売しています。京王百貨店新宿店には初出店です。

高尾山では、行列で知られる名物であり、山上の高尾山スミカでしか販売しておりませんので、普段は山に登らないと購入ができません。
ぜひ、京王百貨店新宿店にお出かけください。

byアッキー

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「秋のお彼岸とうまいもの特集」　【京王百貨店新宿店】
期間　２０２０年９月１７日（木）から２３日（水）まで
時間　１０：００〜２０：３０（２２日（火）は２０時まで）
場所　京王百貨店　新宿店　中地階エキサイティングスポット

【9/19(土)〜22(火)】

【9/12(土)〜13(日)】

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ケーブルカー高尾山駅脇「高尾山スミカ・土産処」では、舞姫酒造の「高尾の天狗」を取り扱っていますが、今年もひやおろしが入荷しました。
（ひやおろしは、春に搾ったお酒を一度火入れ殺菌し、ひと夏貯蔵した秋のお酒です）

“はちぷろ”とは・・・

古くから八王子は絹産業を基盤として発展した「桑都（そうと）」と称され、また戦国時代の北条氏照が滝山城、八王子城を築き発展してきました。また本年認定された日本遺産「霊気満山　高尾山～人々の祈りが紡ぐ桑都物語～」の２９の構成要素にも「桑都の銘酒」として、古くからの酒造りの伝統が謳われています。

ところが、最盛期は市内に20件ほどあった造り酒屋も、衛生基準の厳格化や日本酒離れで2012年には絶えてしまいました。

“はちぷろ”は、その途絶えてしまった八王子での酒造りを復活させようというプロジェクトで、2014年にスタート。

まずは、市内高月町の田んぼで市民ボランティアも協力し米作りを行ない、諏訪の舞姫酒造で「高尾の天狗」として醸すところから始めており、高月地区に酒造を中心とした「農のテーマパーク」を開設する計画も進めています。

今年で４回目の「高尾の天狗　ひやおろし」。

毎年洗練され、旨くなっているという評判の「高尾の天狗　ひやおろし」。
毎年飲まれる方も、今年初めての方も、是非飲んで味わってみてください。

『高尾の天狗　ひやおろし』720ｍｌ
純米吟醸酒　酒米：ひとごこち、キヌヒカリ　精米歩合：55％
当店価格1,650円（税込）

by てつ